COOP EXTRA: Danderyd
Köksprojektering, Utbildning, Inspiration, Recept, Chokladproduktion, Café
Danderyd är en av Sveriges mest framgångsrika butiker de senaste åren. Arbetet började ett år innan invigningen och vi ingick i styrgruppen som planerade och byggde hela butiken. Uppdraget innefattade även produktionsköksprojektering, framtagande av utrustning, rekrytering av personal, receptutveckling med catering. Uppdraget pågick ett halvår efter invigningen.